Las diferencias entre el café instantáneo y el de grano

Pero ¿cuál es la diferencia entre uno y otro producto?

El café procede de una baya, con la apariencia roja y redonda de una cereza, que dentro tiene dos semillas (a excepción del caracolillo, variedad de café que trae una sola).

Los productores cosechan estas “cerezas” y luego, durante el procesamiento, separan la fruta de los granos (semillas), para secarlos, tostarlos y molerlos, es decir, para dejarlos listos para preparar la exquisita bebida. En cambio, en una fábrica de café instantáneo lo que se hace es deshidratar esos granos.

Además de esta diferencia existen otras para tener en cuenta:

Distintos procesos de preparación

Preparar café instantáneo es sencillo: solo debemos agregar el poco de producto dispensado por nuestras máquinas a la taza y esperar solo a que se agregue el agua caliente.

Con el café en grano el asunto es más complejo, ya se deben moler los granos, prepararlos usando algún tipo de filtro y desechar el residuo.

Así las cosas, el café instantáneo de Supercoffee siempre será una buena opción, para una preparación  adecuada de café en tu oficina y en el menor tiempo posible.

Diferentes precios

Debido a los diferentes niveles de complejidad en su procesamiento y sabor, el café instantáneo suele ser más económico por taza. El café en grano es un poco más caro.

Variedad de calidad y sabor

Para elaborar el café en grano, se usan semillas de mejores cualidades, que son las que ofrecen sabores y aromas superiores.

Por el lado del café instantáneo, donde la prioridad es la pronta preparación, obtendrás sabores más fuertes y amargos.

El café pierde sus propiedades a medida que pasa el tiempo, para el desarrollo de café instantáneo Supercoffee usamos café 100% colombiano.

Para los servicios de cafetería, ofrecemos un café excepcional –en términos de aroma y sabor- que será capaz de fidelizar a los paladares más exigentes.

El cultivo del café se Supercoffee cumple normas de producción e industrialización, estrictamente vigiladas, elegir estos productos es una excelente alternativa para ofrecer a sus colaboradores y visitantes el mejor café colombiano..